味噌汁Plusワークショップ
金継ぎ２回目
金継ぎをご存知ですか？
大事にしていた、お茶碗やお皿、割ってしまった…(ToT)
ありますよねー。
金継ぎという方法で、また、新しいデザインに生まれ変わる事が出来るのです。漆が接着剤の役割をし、金粉や銀粉をまとって出来上がります。
第一回は練った小麦粉と生漆を混ぜ合わせ麦漆を作り、かけた部分や割れた傷口に塗ってくっつけます。1か月乾かしたのち、今回は、はみ出た麦漆を小刀で削り取り、砥の粉と漆を混ぜたさび漆でまた、割れた部分に塗っていきます。４回目で生まれ変わる予定です。
今日の味噌汁は蜆とえのき、水菜。
手作り米味噌で。
塩豚とニラのチヂミ。巌鶏。サツマイモとりんごのサラダ。カブと干し柿のなます。きんぴらごぼう。黒豆ご飯。
