今まで作ったお味噌汁

京揚げと赤大根のお味噌汁です。一番だしと麦味噌を使っています。こんがり焼いた京揚げがたくさん入っています。水菜はゆでて、食べる前に入れます。

■材料

・一番だし

・麦味噌

・京揚げ

・赤大根

・水菜

しじみとえのきのお味噌汁です。お味噌は自家製米味噌を使い、だしはしじみとえのきで十分美味しいです。

仕上げに水菜をさっと入れました。

■材料

・米味噌

・しじみ

・えのき

・水菜